布木布之--京师里的八大堂...
北京以吃名天下，官僚士大夫之间的应酬往来“繁冗甲天下”，如各省各科团拜，皇室大典或王公贵族及名卿巨绅富商喜庆宴会等，不仅要有筵席，还要有观戏、唱堂会等各种活动。徐珂称:“嘉、道以前，风气犹简静。逐之繁，始自光绪初叶。” 北京的王公府第、阔人宅门不似南方世家各有名庖，他们差不多都讲究吃庄子、吃馆子， ...

昨日夜游什刹海重观会贤堂
昨日，约了发小儿到什刹海遛弯儿，一路莺歌燕舞，甚是好看好听，穿过荷花池酒吧一条街，来到了另外一条比较热闹的主要路线，抬眼就看到文物局立下的会贤堂的一个牌子，当年蔡锷小凤仙就是约在此进餐，当时这里是很有名气的，一般接待达官显贵。 今早在网上搜罗点材料，呈上，大家过目。 旧京酒楼饭庄鳞次栉比，兴衰更替 ...


Photo Album: 首都04-07！两次进京，两种心情...
首都04—07！两次进京，两种心情茶马古道（后海酒吧）荷花市场——小饰品九方珏会贤堂大明星…24岁都说我像追星族？见过比脑袋还大的树叶吗？？我要是清华的学生……看啥？确实在房顶上！！More Photos...

吃出来的欠条成风景...
(本文首发：http://www.minglu88.cn)旧时北京可不止是些吆喝和拉洋车的，其实当年最重要的社交活动之一就是请客吃饭！北京城早些年的繁华造就了很多独具特色的老饭馆，不过我还是尽量挑现在留下来的老字号来开始我们的故事吧。 BTV3传奇中国3月9日18:35播出《老北京吃的故事》编导：刘颂 每个周日晚上6点35分，就在北 ...

北京的十大堂、八大楼、八大居...
十大堂：（名称//名菜/原址） 聚贤堂—炸响铃双汁—西四报子胡同 福寿堂—翠盖鱼翅——金鱼胡同 会贤堂—什锦冰碗——什刹海 庆和堂—桂花皮渣——地安门 同和堂—天梯鸭掌——西四报子胡同 同兴堂—烩三丁儿——取灯胡同 惠丰堂— 庆丰堂— 福庆堂— 天福堂— 八大楼：（名称/名菜/原址） 正阳楼—涮烤羊肉——前门 ...